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食事・料理

しょう屋に行った日について。

下関のしょう屋に行きました。この前小倉のしょう屋に行きました。その時注文して美味しかったのでまた同じ物を注文しました。豚しゃぶ定食をたのみました。ご飯とお味噌汁とおつけ物とお野菜とお豆腐と肉団子とおもちとうどんと豚肉がありました。ポン酢の中に大根のすりおろしとねぎを入れました。野菜は、白菜とねぎとえのきとしゅんぎくが入っていました。最初に火の通りにくい野菜から入れていきました。その後肉団子を入れてお豆腐とおもちの順番で入れていきました。豚肉によく火を通してその後ポン酢に野菜とお肉を入れて食べました。最後にうどんを入れました。とてもさっぱりしていました。この前は最初から強火で調理しすぎてしまったので慎重に調理をしました。凄く熱々でした。少し火傷をしました。一人で作りながら食べるのは大変だなぁーと思いました。でもとても美味しかったです。同じメニューがあって良かったです。また食べたいなぁーと思います。家族は少しずつおかずが入っているメニューを注文していました。色々な食材が入っていました。とても色あいがいいと思いました。バランスがいいと思いました。単品のメニューも豊富にあると思います。